图为执法人员检查学校食堂调味品索证索票情况

　　在本次突击检查中，执法人员对敦化市实验中学考点学校食堂计划供应的菜单及加工、供应方式等进行审查，对食品及原料的来源和供应方式进行监督检查，审查供应商资格，指导学校认真执行食品原(辅)料采购索证索票制度、进货验收制度和登记制度;督促指导考点学校食堂完善各项卫生管理制度，修订、完善突发食物中毒事件应急预案;对考点食堂加工场所环境卫生、厨房设备、卫生设施、从业人员健康状况、容器、设备及餐具的清洗、消毒、保洁设施等进行全面检查，下发监督意见书。同时，对考点校园内及其周边的各小食品店、食杂店、小超市等经营场所进行全面清查，净化校园及其周边食品安全消费环境。

图为执法人员在考点周边蛋糕店内检查面包质量

　　据悉，这次检查行动将持续到高考结束。高考期间，该局相关部门还将实行全天食品安全监察制度，并选派工作人员进驻各高考考点，对学校食堂、周边宾馆、饭店等各环节进行全程监督，防范食品安全事件的发生。